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所以我们对于卫生方面也是要求很高。所以在生产时往杀菌釜里注入蒸汽，将空气排出，然后关闭排气阀。继续往杀菌釜里注入高压蒸汽，使罐内温度达到128度。从杀菌釜一端注入高压蒸汽，当内部压力超过设定值，从泄压阀排出，使内部温度与压力保持平衡。这就是对易拉盖(易拉罐)进行消毒过程，只有质量保证，消费者才能买的放心使用。
1.果汁饮料和果汁型保健饮料由于酸度的控制标准不同，腐蚀性会有很大的不同。有的产品由于酸度过高，腐蚀性就强些。这些产品如采用涂料罐就容易产生溶铁现象，继而产生氢气而导致真空度下降，继续腐蚀会产生穿孔现象。一般酸度的果汁类饮料不论采用的是素铁罐或涂料罐，腐蚀都比较缓和，不致于产生低真空现象。2.对酸度极低的蔬菜类罐头，不论采用素铁罐还是涂料罐都可以产生溶铁现象，继而导致氢胀和穿孔。对这类罐头要进行调酸以保证罐壁发生缓慢的脱锡腐蚀，从而保证产品的质量。
传统的瓶盖之所以没得到普及，这和他存在缺点也是分不开的。瓶盖有些设计还是不够人性化，特别是儿童或者指甲不长的人，一开始拉起瓶盖的时候还是存在麻烦。易拉瓶盖属于单次破坏性瓶盖，无法反复密封，这给使用上带来了很大的不便。我们生产的啤酒易拉盖开启省力方便，我们都知道很多马口铁罐，玻璃瓶罐采用金属铁盖，开启很费劲，需要花费很多的力气。特别是女性朋友很多时候很难轻松的开启。啤酒易拉盖有效解决了这一问题。其次，啤酒易拉盖造价低，架构简单，方便生产，成本低于很多的瓶盖。接着，啤酒易拉盖密封性能好，对于很多食品、饮料产品来说，能够很好保护食品免受细菌侵蚀。
易拉盖是食品罐头加工行业中金属罐头所用的盖子。易拉盖的工序：铁皮→基础盖成型→拉环组合成型→后处理工序→成像视觉检测→集盖包装。易拉盖有圆形和非圆形两大类，异形易拉盖是指非圆形易拉盖，如椭圆形、方形、马蹄形等。易拉盖是用于罐头封盖和开启之用，其定义是预刻有一定深度的刻痕线并铆有拉环开启时能沿着刻痕线安全撕开的盖。是一种较好的防伪瓶盖。易拉盖难度较大，且很多企业在使用以前已充分考虑了防伪的需要，因而制作时就采用了互换性较差的设计，盖子的通用型不好，因此具有一定的防伪作用。易拉盖的另一个防伪作用是在使用时需要特殊的设备，因而使用易拉盖的酒类产品被仿冒的情况就比较少。
