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易拉盖分为铝质易拉盖，马口铁易拉盖，饮料易拉盖，铝箔易撕盖等。铝质易拉盖一般运用在干果，干粉，零食等包装食品上。马口铁易拉盖一般运用在罐头食品包装（例如：鱼类罐头，肉类罐头，果蔬罐头）等。饮料易拉盖顾名思义就是运用在各大饮品包装上（例如：啤酒，果汁，汽水）等。铝箔易撕盖运用在干粉，干货上（例如：奶粉，咖啡粉，调味粉）等。我们可以根据不用的产品选择合适的易拉盖。
植物蛋白饮料和一些乳类的混合饮料的腐蚀性不是很强。除非这些饮料已经发酵，酸度增加，才会变得富有腐蚀性。一般来讲，生产商如十分重视产品的色泽，希望能在保存期中不褐变，就喜欢采用素铁罐。如要求保存期长些，色泽不是主要的指标，才采用涂料罐。这些产品由于腐蚀性不强，溶锡和溶铁反应都比较缓慢，只要把住封口结构这一关，就不太会发生低真空的问题。
拉环式易开盖的开启原理及分类：拉环式易开盖简称拉开式罐 盖，这种类型的盖开启方便，开启时只要拉拉其上的瓣环，稍用力撕拉即可开启罐盖。拉环式易开盖的开启原理是：先在罐盖开启处预制压痕，降低其局部强度，开启时在拉环处附近产生较集中的应力，剪切力的作用下，是压痕处开裂而开启。一般情况下罐内外压力差较小，压痕处产生的剪切力小而且均匀，罐不会自行开裂，保证了运输、存储过程中罐装产品的安全性。
导致易拉罐缩颈皱褶的成因有三个。第一，易拉罐颈部金属周向上的厚度并非完全均匀。其次，在生产过程中，缩颈模具因温度上升而膨胀会导致内外模间隙发生轻微变化。由于原材料与配模空间的匹配并非固定不变，当匹配时的波动超过一定程度时，在挤压的过程中颈部金属便有可能产生皱褶。第三，罐颈部外壁偶尔可能存在炉渣、光油颗粒等异物，导致出现缩颈皱褶。
